Skansen Chleba w Ustroniu Morskim klimatycznym miejscem, wokół którego roznosi się aromat świeżo upieczonego chleba i zapach pieczonej, swojskiej kiełbasy czy żurku w chlebie.
Na terenie skansenu znajduje się piękna, stylizowana na XIX – wiek, kryta trzciną chata. Wizyta w Skansenie Chleba to prawdziwa podróż do przeszłości, w czasy gdy gospodynie przed rozkrojeniem świeżego bochna, naznaczały go krzyżem, a po posiłku skrupulatnie zbierały ze stołu każdy okruszek „naszego powszedniego”. W tej podróży w czasy wielkiego szacunku dla chleba, pomagają specjalnie przygotowane prelekcje dla dzieci, młodzieży i dorosłych. Traktują o historii młynarstwa i piekarnictwa.
Wszyscy słuchacze, bez względu na wiek, rozsiadają się w drewnianych ławach, koncentrując wokół serca skansenu, ponad 120 – letniego pieca, który zachował się w jednym z budynków mieszkalnych wioski Ząbrowo. To w nim wypiekają się na oczach gości bochny chleba przygotowywanego według starych receptur. W czasie wizyty w obiekcie turyści mogą skosztować żytniego chleba sarmackiego, chleba maślankowego (do jego wypieku zamiast wody używa się maślanki) czy razowego, słonecznikowego chleba seniora.
Więcej informacji: www.ustronie.pl/atrakcje/11/skansen_chleba
Zobacz wideo:
Zobacz na mapie:
Źródło informacji: PomorzeZachodnie.Travel Źródło zdjęcia ilustracyjnego: pixabay.com / Creative Commons
